1月10日下午，大亞灣開發(fā)區(qū)在區(qū)奧林匹克體育公園綜合館舉辦了一般食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急處置演練活動，區(qū)黨工委委員，區(qū)管委會副主任涂文子出席活動并講話，區(qū)食藥安辦主任、市場監(jiān)督管理局局長羅育青及區(qū)食安委成員單位負責(zé)同志參與現(xiàn)場演練?；顒友埩耸惺乘幇厕k副主任朱浩東到場指導(dǎo)點評，區(qū)屬有關(guān)單位、全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、衛(wèi)生服務(wù)中心、社區(qū)包保干部等共208人到場觀摩。

本次演練通過“情景模擬+現(xiàn)場展示”相結(jié)合的形式，根據(jù)新修訂的《大亞灣區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》要求，模擬我區(qū)某學(xué)校學(xué)生因雞蛋未清洗引起群體性沙門氏菌食物中毒事件。演練從“實戰(zhàn)”角度，全鏈條、全景式、全過程地演示了事件發(fā)生、接報及前期處置、應(yīng)急響應(yīng)、控制與處理、評估與響應(yīng)終止和后期處置等場景。整體演練組織周密、內(nèi)容豐富、貼近實戰(zhàn)，既讓參與演練各方熟悉應(yīng)急預(yù)案實施，檢驗了基層食品安全保障部門的應(yīng)急處置能力，又進一步厘清政府部門、責(zé)任主體具體人員的職責(zé)分工，提高了應(yīng)急協(xié)作效能，達到了以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升的目的效果。

         涂文子強調(diào)，一是要以本次演練為契機，始終保持“時時放心不下”的責(zé)任感，把功夫下在平時，嚴陣以待、嚴防死守，最大限度防范化解食品安全風(fēng)險、遏制事故發(fā)生，確?！叭f無一失”的安全。要增強做好食品安全工作的責(zé)任感使命感。把食品安全工作作為重大政治任務(wù)來抓，進一步感知壓力、增添動力，以強有力的舉措推動各項工作任務(wù)落細落實，聚力推動全區(qū)食品安全工作出成效、上臺階。

         二是要健全完善食品安全責(zé)任體系。不斷壓緊屬地管理責(zé)任、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任和市場主體責(zé)任，確保食品安全責(zé)任層層遞進、人人盡責(zé)。要嚴管嚴控食品安全風(fēng)險隱患。緊盯重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域、重點品種，打好日常監(jiān)管和重點監(jiān)管“組合拳”。要穩(wěn)步提升食品安全治理能力水平。要注重人、技、物同防，強化教育培訓(xùn)，動態(tài)科學(xué)調(diào)整經(jīng)營主體風(fēng)險等級，落實差異化監(jiān)管，加大重點品種抽檢頻次和力度，不斷拓展電子監(jiān)管應(yīng)用場景，努力構(gòu)建“嚴管”加“巧管”新局面。

         三是要著力構(gòu)建食品安全共治共享格局。要在全方位、多層次密集開展食品安全法律、法規(guī)、知識宣傳的同時，暢通食品違法行為投訴舉報渠道，全力維護群眾合法權(quán)益；要持續(xù)開展“你點我檢”“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建等群眾喜聞樂見的活動，在全社會形成共治共享的食品安全氛圍。